吃葫芦瓜做法视频教程,视频教程教你轻松烹饪美味佳肴

你有没有试过那种咬一口葫芦瓜，满口生津，清凉解暑的感觉？是不是瞬间觉得夏天也没那么热了呢？今天，我就要来给你分享一个超级详细的葫芦瓜做法视频教程，保证让你一看就会，一做就爱！

一、葫芦瓜的挑选与处理

首先，你得知道怎么挑一个新鲜的葫芦瓜。

外观：选择表面光滑、颜色鲜亮、无损伤的葫芦瓜。

重量：同样大小的葫芦瓜，越重说明水分越多，口感越好。

气味：闻起来应该有淡淡的清香，如果有异味，那可就别买了。

买回来后，先削去外皮，然后用刀子把葫芦瓜切成两半，挖去里面的籽和瓤，这样烹饪起来才不会苦涩。

二、葫芦瓜的烹饪方法

接下来，就是大显身手的时候了！?

清炒葫芦瓜：将处理好的葫芦瓜切成薄片，用盐、生抽、蒜末等调味料腌制然后热锅凉油，快速翻炒至熟即可。

葫芦瓜炖排骨：将葫芦瓜切成块状，和排骨一起放入砂锅中，加入适量的清水、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮至排骨熟透，最后加入适量的盐调味即可。

葫芦瓜炒肉片：将葫芦瓜切成薄片，肉片切成丝，用盐、生抽、淀粉等调味料腌制然后热锅凉油，先炒肉片至变色，再加入葫芦瓜片一起翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

三、葫芦瓜的搭配与创意

别以为葫芦瓜只能这样吃哦，其实它还有很多创意搭配！

葫芦瓜拌黄瓜：将葫芦瓜和黄瓜切成细丝，加入蒜末、盐、生抽、醋、香油等调味料拌匀即可。

葫芦瓜炒鸡蛋：将葫芦瓜切成小块，和鸡蛋一起打散，热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固，再加入葫芦瓜块一起翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

葫芦瓜炖豆腐：将葫芦瓜切成块状，豆腐切成小块，一起放入砂锅中，加入适量的清水、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮至豆腐熟透，最后加入适量的盐调味即可。

四、葫芦瓜的营养价值

你知道吗？葫芦瓜可是个营养丰富的宝物呢！

低热量：葫芦瓜热量低，适合减肥期间食用。

高水分：葫芦瓜含水量高，有助于补充身体水分。

富含维生素：葫芦瓜富含维生素C、维生素A等，有助于增强免疫力。

抗氧化：葫芦瓜中的抗氧化物质有助于抵抗自由基，延缓衰老。

五、葫芦瓜的保存方法

教你怎么保存葫芦瓜，让它新鲜又美味！

冰箱冷藏：将处理好的葫芦瓜放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏层，可以保存3-5天。

阴凉通风：将葫芦瓜放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，可以保存1-2天。

怎么样，是不是觉得葫芦瓜的做法原来这么简单又有趣？赶紧动手试试吧，保证让你爱不释手！